Интернет пестрит информацией о вайде красильной: «Если вы вдруг решите обзавестись пасекой, покрасить ткани в цвет индиго старым дедовским способом, укрепить брови и ресницы, сделать цветник в духе Клода Моне или монохромный желтый «Сад Солнца», без вайды не обойтись».

Действительно, Вайду красильную можно с полным правом назвать «семь в одном», настолько разнообразны ее полезные свойства.

Жаль, что в Сибири немногие знакомы с этим интересным растением. В природе она встречается в южных регионах европейской части России. Растет в диком виде в светлых лесах, степях, на сухих холмах, по берегам рек и озер, на песчаных и известковых склонах.

Это двулетнее травянистое растение высотой до 1 м и более относится к семейству крестоцветных. Корень стержневой с небольшим количеством придаточных корней. Листья цельные, продолговатые, стеблевые более узкие, стреловидные, сизо-зеленые. Цветки желтые, мелкие, собраны в крупное метельчатое соцветие. Очень интересны у вайды плоды – продолговатые стручки темно-коричневого цвета, висящие на тоненьких черешках. Цветет в мае – июне, плодоносит в июле – августе.

Удивительна история возделывания и использования вайды в Европе. В средние века это растение широко возделывалось в Западной Европе, особенно во Франции и в Германии, с целью получения натурального красителя для окраски тканей в синий и зеленый цвета. В течение нескольких веков существовало хорошо отработанное красильное производство, которое обеспечивало жизнь городского и сельского населения. Развитие океанической торговли и интенсивная колониальная политика европейских стран в XVI–XVII вв. вызывают появление в Европе ряда новых красителей, импортируемых с Востока и заокеанских стран. Тридцатилетняя война (1618–1648 гг.), разорившая народное хозяйство Германии, вызвала здесь повсеместный упадок культуры вайды. Последняя все больше и больше уступает место в красильном деле новым красильным веществам – индиго и синему дереву. Попытки возродить культуру вайды, делавшиеся в XVIII веке в Саксонии и Пруссии, ни к чему не привели. Столь же безуспешны были опыты получения из вайды индиго, предпринятые в середине XVIII века по распоряжению правительства Фридриха II прусскими химиками. Индиго, вывезенное из Ост-Индии в середине XVI века, заменило собой вайду, выделывавшуюся во Франции и в германских странах и служившую до того времени для окраски тканей в синий цвет.

Возделывали вайду и в России. Она упоминается в «Кратком описании важнейших красильных растений и способах их разведения в России» (1812). Ее как «фабричное» сырьевое растение выращивали с 1749 года в Пензенской и Воронежской губернии, где работали заводы по изготовлению синей краски.

До сих пор популярна вайда в Средней Азии, где ее используют как косметическое средство. Свежий сок получают из слегка подвяленных листьев и применяют для окраски бровей, ресниц, век, густо нанося каждый раз после подсыхания. Этот природный краситель избавляет от инфекций век и глаз, стимулирует рост волосков и густоту ресниц.

В связи с возрастающим интересом к исследованию природного красильного сырья во всем мире и в России стоит вспомнить об уникальных свойствах вайды.

Ценность этого растения не ограничивается только возможностью получать натуральный краситель. Как только не используют вайду! Это ценное кормовое растение и прекрасный медонос. Ее активно изучают в разных регионах России. Популярна она в Башкирии. Большой опыт по выращиванию вайды получен в Омском аграрном университете.

Практически в любом ботаническом саду России можно встретить вайду в коллекции полезных растений. Лично мне, как ботанику-растениеводу, очень нравится, что вайда рано цветет и быстро созревает. Например, в условиях южной части Томской области в мае месяце цветущие заросли напоминают ажурное желтое облако, наполненное жужжанием пчел и шмелей. А во II–III декадах июля уже можно собирать охапками побеги вайды, усыпанные темно коричневыми стручками.

Цветение вайды красильной  (г. Томск, 15 июня 2022 г.)

Плодоношение вайды красильной в Сибирском ботаническом саду (г. Томск)

Вайда красильная очень неприхотливое растение. Поражает ее зимостойкость и засухоустойчивость. Ее успешно выращивают в Сибири. Размножается она исключительно семенами. Посев можно проводить в разные сроки: весной, летом (до 1-й декады июля) и поздней осенью (подзимний посев). Следует помнить, что это двулетнее растение и в первый год образует мощную розетку листьев. На второй год формируются генеративные побеги. Цветение наступает в середине мая и длится 20–25 дней. Плоды созревают в начале августа. Побеги буквально увешаны многочисленными почти черными стручками. Смотрятся они очень декоративно на фоне ярко зеленых листьев. И что еще радует: собирать сухие плоды вайды одно удовольствие, так легко они отделяются от побега.

В последнее время вайду выращивают на приусадебных участках, в садах как декоративное и лекарственное растение. С лекарственной целью собирают корни, листья, соцветия, семена в период всей вегетации растения, сушат обычным способом, но лучше всего в сушилках при температуре 30–40^о С, так как при длительной сушке красящие вещества разлагаются. Все части растения обладают целебными свойствами. Корни содержат тиогликозиды (синигрин). В надземной части обнаружены сапонины и большой набор витаминов. Листья и цветки содержат красители индигоидные: индиготин; азотсодержащие соединения, флавоноиды. В семенах находится жирное масло, в его составе кислоты: линолевая, эруктовая, олеиновая, линоленовая, арахиновая, пальмитиновая, стеариновая, эйкозадиеновая, эйкозеновая, лигноцериновая; много углеводов, алкалоиды.

Применение. Вайда красильная издавна применяется при лечении онкологических заболеваний. Надземная часть растения в виде отваров и настоев применяется в народной медицине при заболеваниях селезенки, инфекционных болезнях, главным образом, при кори, как слабительное и рвотное при отравлениях, в том числе и грибами.

В тибетской медицине широко используют вайду при различных заболеваниях, особенно корни (в виде отваров), которые губительно действуют на кишечную и тифозную палочки, возбудителя дизентерии, что подтверждено в экспериментах.

Настои надземной части и отвар корней дают хорошие результаты при лечении эпидемического менингита, энцефалита, острого гепатита, паротита. Наружно эффективно при воспалениях горла, опухолях, фурункулах, ранах, язвах, дерматомикозах, одновременно внутрь и наружно.

Для отвара берут 50-60 г измельченного корня, заливают 250 мл кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, не снимая с бани, процеживают теплым. Принимают 3-4 раза в день по 1/3 стакана, независимо от приема пищи.

Для настоя 50 г листьев или цветков заливают 200 мл кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день, сразу после приема пищи или во время еды.

Из цветков можно приготовить сироп. Для этого 100 г цветков заливают кипятком, настаивают 15-20 мин закрытым. При этом получается сладкий чай. Принимают также как настой.

Противопоказания. Из-за высокого содержания в растении углеводов ее применение при диабете требует большой осторожности.

Очень популярно это растение в Китае. Корень и листья вайды обладают противовирусной активностью по отношению к вирусам гриппа, простого герпеса, гепатита В, С и даже ВИЧ.

Высушенный корень вайды красильной широко используется в качестве средства от лихорадки и инфекции в Китае и других странах. Он хорошо известен своими профилактическими и лечебными эффектами против различных вирусных инфекций, таких как сезонный грипп, тяжелый острый респираторный синдром и серотип вируса гриппа А (H1N1) или «свиной грипп». В качестве важного ингредиента в так называемых трех лекарствах и трех рецептах сушеный корень вайды также играет активную роль в борьбе с актуальной вирусной инфекцией(COVID-19).

Вот только не попались мне кулинарные рецепты на основе вайды красильной. Хотя ее семена пригодны для получения жирного масла, близкого по своему составу к льняному, является его заменителем, а в некоторых случаях превосходит его.

А вот что стоит попробовать нашим читательницам, так это проверить на себе чудодейственные косметические свойства сока из листьев вайды красильной. Для желающих окрасить в темный цвет свои брови и ресницы, а также вернуть им былую густоту, рекомендую подробные инструкции по выращиванию вайды в домашних условиях и применения в косметических целях (журнал Кантри. Стиль жизни. 2014. № 2. С. 74–76.).

Всего вам доброго!

Светлана Михайлова

к.б.н., с.н.с. Томского филиала ФГБУ

«Всероссийский центр карантина растений»,

доцент кафедры сельскохозяйственной биологии

Томского государственного университета