 |
Сосна сибирская – Pinus sibirica Du Tour
сем. Сосновые – Pinaceae На «Аптекарском огороде» КузБС с 2017 г. Ареал вида: Сибирь, Урал, Монголия, Китай. Описание: Вечнозелёное дерево 20–25 (40) м высотой. Отличается густой, часто многовершинной кроной с толстыми сучьями. Ствол прямой, ровный буро-серый, у старых деревьев образует трещиноватую чешуйчатую кору. Ветвление мутовчатое. Побеги последнего года коричневые, покрыты длинными рыжими волосками. Хвоя на укороченных побегах тёмно-зелёная с сизым налётом, длиной 6—14 см, мягкая, в разрезе трёхгранная, слегка зазубренная, растёт пучками, по пять хвоинок в пучке. Однодомное, раздельнополое растение, то есть мужские и женские шишечки располагаются на одном дереве. Лекарственное растительное сырье: семена (орехи), скорлупа, хвоя, молодые верхушки, почки веток и смола (живица). Химический состав: В кедровых орешках находится до 70 процентов высыхающего масла, в их состав также входят белки, сахара, крахмал, пентозаны, витамин С, витамины группы В и Д. Содержание аминокислот в этих орехах выше, чем в мясе или молоке. В ядрах содержится и 63% жирного масла, являющегося растворителем для витаминов А, Д и Е. Использование: Масло ореха сибирского кедра нормализует липидный спектр крови, снижает уровень холестерина, способствует уменьшению избыточной массы тела. Хвоей кедра лечат цингу, живицей — раны, порезы и ожоги. Масло кедрового ореха является полноценным источником полиненасыщенных жирных кислот. Измельчённые кедровые орехи угнетают желудочную секрецию, уменьшается выработка желудочного сока и снижается его кислотность. Хвоя содержит сосновое масло, которого особенно много в молодых побегах. Древесина кедра – источник смолы и живицы, богатых терпеновыми соединениями. |
