БАВ

    БАВ различных групп — биологически активные вещества, которые образуются в изолированных животных и растительных тканях в процессе их адаптации к неблагоприятным условиям, так называемые биогенные стимуляторы. Химическая природа биогенных стимуляторов до настоящего времени изучена недостаточно. В эту группы вошли растения, которые содержат БАВ, способные влиять на обменные и репаративные процессы в тканях, воспаления, иммунные реакции и др. Усиливая обмен веществ, они повышают физиологические функции организма; в случае болезни организма – повышают его сопротивляемость и регенеративные свойства, способствуя выздоравливанию.

сем. Первоцветные — Рrimulaceae

На «Аптекарском огороде» КузБС с 2011 г.

Ареал вида: В средней полосе Европейской части России, главным образом в лесной и лесостепной зонах. На Кавказе, в Поволжье, на Урале, на юге Западной Сибири.

Описание: Многолетнее травянистое растение. Корневище короткое вертикальное с многочисленными сочными шнуровидными корнями. Листья в прикорневой розетке, продолговато-обратнояйцевидные, морщинистые, по краю городчатые, мягко опушенные, центральная жилка светлая, сочная, переходящая в крылатый черешок. Стебель безлистный, сочный, заканчивается соцветием — простым односторонним зонтиком с поникающими ярко-желтыми трубчатыми цветками. Плод — яйцевидная многосемянная коробочка.

Лекарственное растительное сырье: листья первоцвета весеннего.

Химический состав: Листья первоцвета весеннего содержат до 5,9 % кислоты аскорбиновой, флавоноиды, каротиноиды, тритерпеновые сапонины. В подземных органах содержится до 10 % тритерпеновых сапонинов, а также флавоноиды, каротиноиды, эфирное масло.

сем. Астровые – Asteraceae

На «Аптекарском огороде» КузБС с 2010 г.

Ареал вида: В диком виде календула произрастает в Южной Европе, Передней Азии и на Ближнем Востоке. В России культивируется как лекарственное и декоративное растение.

Описание: однолетнее травянистое растение, с сильным своеобразным запахом. Корень ветвистый, стержневой. Стебель прямостоячий, простой или слабо разветвленный, густооблиственный. Листья очередные, покрытые волосками, нижние лопатовидные, верхние продолговатые или ланцетные. Цветки в соцветиях - корзинках, краевые — язычковые, женские; срединные — трубчатые, оранжевого или желтого цвета, обоеполые, бесплодные. Плод согнутая семянка без хохолка; наружная поверхность покрыта бугорками и острыми шипиками.

Лекарственное растительное сырье: соцветия календулы.

Химический состав: В цветочных корзинках растения содержатся каротиноиды (около 3%) — каротин, рубиксантин, ликопин, цитроксантин, виолоксантин, флавохром, флавоксантин и др.

сем. Розоцветные — Rosaceae

На «Аптекарском огороде» КузБС с 2013 г.

Ареал вида: Распространена в лесной и лесостепной зоне Европейской части России, Сибири, на Кавказе.

Описание: Многолетнее травянистое растение высотой до 20 см с ползучими побегами. Листья в прикорневой розетке, на длинном черешке, тройчатосложные; листочки сидячие, округло-ромбические, с крупнопильчатым краем. Цветки до 2 см в диаметре, на прижатоволосистых длинных цветоножках, пятичленные, белые, собраны в щитковидные соцветия. Плод – земляничина (многоорешек), образованный разросшимся мясистым цветоложем с сидящими на нем плодиками – орешками. Чашечка отстоящая от плода и легко отделяющаяся.

Лекарственное растительное сырье: плоды и листья земляники.

Химический состав: В плодах содержатся: кислота аскорбиновая, каротиноиды, витамины группы В, фолиевая кислота, сахара соли железа, фосфора, кобальта, марганца, много калия и др. В листьях содержатся кислота аскорбиновая, флавоноиды (производные кверцетина), каротиноиды, кумарины, эфирное масло, дубильные вещества.

сем. Розоцветные — Рosaceae

На «Аптекарском огороде» КузБС с 2013 г.

Ареал вида: Вид, естественно произрастающий в Северной Америке, широко культивируется в России.

Описание: Листопадный кустарник высотой до 2,5 м. Побеги многочисленные. Однолетние побеги красно-бурые, более старые побеги темно-серые. Корневая система мощная, поверхностная, мочковатая, состоит из вертикально и горизонтально расположенных корней. Листья очередные, простые цельные, обратно-яйцевидной формы с пильчатым краем. Цветки правильные, пятичленные, собраны по 12-35 штук в плотные щитковидные соцветия; лепестки белые или чуть розоватые. Плод — шаровидный или чуть вытянутый, яблокообразный, черный, блестящий, иногда с сизым налетом, реже темно-красный, сочный, кисловато-сладкий с вяжущим привкусом.

Лекарственное растительное сырье: плоды Аронии черноплодной (рябины черноплодной).

Химический состав: в плодах содержится Р-витаминный комплекс, состоящий из флавоноидов (рутин, кверцитрин, гесперидин, кверцетин), катехинов, антоцианов, а также значительное количество кислоты аскорбиновой, дубильные вещества, органические кислоты и др. В мякоти плодов обнаружено до 4 % йода.

сем. Толстянковые —Crassulaceae

На «Аптекарском огороде» КузБС с 2011 г.

Ареал вида: Растет на Украине и в прилегающих областях России, в Белоруссии и Литве.

Описание: Многолетнее суккулентное травянистое растение высотой до 80 см с укороченным корневищем и утолщенными веретеновидными корнями. Стебель чаще одиночный, прямостоячий, 40-80 см высотой. Листья очередные и супротивные на одном растении, сидячие, эллиптические с сердцевидно-стеблеобъемлющим основанием, цельнокрайные, иногда с 1-2 зубцами у основания, мясистые. Цветки мелкие, беловато-розовые, собраны в широкое (6-10 см в диаметре), густое щитковидно-метельчатое соцветие. Плод – многолистовка из прямых зеленоватых листовок. Семена продолговато-яйцевидные, длиной около 0,5 мм.

Лекарственное растительное сырье: трава очитка большого свежая.

Химический состав: В надземной части и в соке из нее обнаружены кислоты: щавелевая, лимонная и яблочная, а также флавоноиды: кверцетин, изорамнетин, кемпферол, мирицетин и их гликозиды, следы алкалоидов.

сем. Бобовые –Fabaceae.

Посадка семенами, приобретенными через торговую сеть.

Ареал вида: Родина – Южная Америка. Культивируется повсеместно как пищевая культура.

Описание: Травянистый однолетник: кустовые формы высотой до 50 см, лианные (с вьющимся стеблем) до 2-3 м. Цветки белого, розового, фиолетового цвета собраны в пазушные кисти. Плоды – бобы, созревают в августе-сентябре, внутри содержат почковидные семена.

Лекарственное растительное сырье: створки плодов фасоли.

Химический состав: Створки плодов содержат флавоноиды, производные кверцетина и кемпферола (рутин, робинин, изокверцитрин), кумарины, салициловую кислоту и другие фенолокислоты, сапонины, дубильные вещества, ситостерин, холин, тритерпеновые гликозиды – фазеолозиды, аминокислоты (аргинин проявляет инсулиноподобный эффект).