сем. Тыквенные – Cucurbitaceae

Ежегодная посадка семенами, приобретенными через торговую сеть.

Ареал вида: Родина тыквы — Южная Америка. Культивируется в средней и южной полосе европейской части России.

Описание: Однолетние культивируемые стелющиеся растения. Стебель достигает 8 м в длину. Листья очередные, черешковые, пятилопастные, зубчатые. У основания листьев на стебле имеются спирально закрученные усики. Стебель и листья покрыты короткими жесткими волосками. Цветки крупные, желтые, раздельнополые: тычиночные в пучках, пестичные одиночные, колокольчатые, развиваются в июне – июле. Плоды – яйцевидные, бочонковидные, округлые тыквины диаметром 15-40 см, образуются в августе – октябре на зеленой деревянеющей плодоножке с 5-8 рубчиками и бороздками и варьируют по размерам, форме и окраске.

Лекарственное растительное сырье: тыквы плоды свежие, тыквы семена.

Химический состав: Плоды тыквы содержат каротиноиды (16%), сахарозу (4-11 %), крахмал, флавоноиды, витамины С, В1, В2, В5, Е, РР, соли К, Са, Mg, Fe, микроэлементы (Cu, Co и др.). Семена тыквы содержат 50% масла (с линоленовой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислотами, составляющими в сумме 15-30 %), белки (кукурбин и др.), фитостерины (кукурбинол и др.), органические кислоты, витамин Е, каротиноиды, токоферолы.