сем. Пасленовые — Solanaceae

Посадка семенами, приобретенными через торговую сеть.

Ареал вида: Родина стручкового перца — Центральная Америка, но распространилось по всему миру.

Описание: Однолетнее травянистое растение, на родине — полукустарник. Листья яйцевидные или широколанцетные, заостренные на верхушке, с клиновидным основанием, длинночерешковые, нижние — очередные, верхние — сближенные попарно. Цветки одиночные, реже по 2-3, располагаются в развилинах стеблей на прямостоячих или поникающих цветоножках, с двойным пятичленным околоцветником. Плоды — кожистые вздутые ягоды, очень сильно варьирующие по форме, величине, окраске и вкусу, с многочисленными плоскими почковидными семенами. Преобладают формы с коническими и удлиненно-коническими (иногда слегка изогнутыми) плодами, но у некоторых сортов ягоды почти округлые.

Лекарственное растительное сырье: плоды стручкового перца.

Химический состав: содержат: алкалоиды, производные ванилиламида (капсаициноиды), главным из которых является капсаицин.