 |
Petasites amplus Kitam. - Белокопытник широкий
В КузБС с 2003 Семенной материал привезён – ЦСБС СО РАН, г. Новосибирск.
Ареал вида: Растёт в Корее, Китае, Японии. В России встречается на Курильских островах и острове Сахалин
Многолетнее травянистое растение с длинным ветвистым корневищем толщиной от 5 до 10 мм. Вегетационный период у растения начинается с роста цветоносов, достигающих в высоту 40 см. Желтовато-белые или желтовато-зеленоватые цветки собраны в корзинки. Число корзинок на цветоносе — до 30 штук, они собраны в общее щитковидное соцветие. После окончания цветения цветоносы продолжают расти и к моменту плодоношения могут вытянуться в высоту до одного метра
Листья появляются позже; в условиях Сахалина они развиваются в течение мая. У растений этого вида — самые крупные листья не только среди белокопытников, но и вообще среди всех растений семейства Астровые: ширина листовой пластинки достигает 100 см, а иногда и 150 см, а длина черешка — 200 см (обычная длина — от 70 до 150 см). Листья почковидные, ярко-зелёные или темно-зелёные сверху и белые войлочные с нижней стороны. Отмирают листья с первыми осенними заморозками. Семена созревают в июне. Они способны прорастать сразу после созревания.
Произрастает: Растение нередко образует заросли, являясь одним из основных элементов крупнотравья. Встречается по берегам рек и ручьёв, на морских побережьях около устьев ручьёв, в местах с проточным увлажнением, а также в тех местах в нижней части склонов морских террас, в которых имеются выходы ключей. Встречается также среди крупных камней по днищам кратеров вулканов.
Начало отрастания 15 апреля
Начало цветения 21 апреля
Продолжительность цветения 25 дней
Созревание семян
Хозяйственное значение: Декоративное растение. Может использоваться в декоративном садоводстве как почвопокровное растение, способное быстро занимать свободные площади и подавлять сорняки. Рекомендуется для групповых и одиночных посадках.
Лекарственное растение. С лечебной целью используются корневища, и соцветия. Растение содержит алифатические альдегиды (бутиловый альдегид, масляный альдегид), органические кислоты (янтарная, лимонная, альфа-кетоглютаровая, щавелевоуксусная, ангеликовая, уксусная, бутановая), сесквитерпеноиды, бета-ситостерин, холин, вератрол, изопетанол, монотерпеноиды, витамин С, фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофейная, фукиноловая, хлорогеновая, изохлорогеновая), капроновую и каприловую кислоты, высшие алифатические углеводороды и спирты, воск, алифатические альдегиды, эфирное масло, алкалоиды, флавоноиды (кемпферол, кверцетин, гликозиды кемпферола и кверцетина). Цветки содержат сесквитерпеноиды, стероиды (ситостерин, стигмастерин, кампестерин), алкалоиды, вератрол, фукиноловую, хлорогеновую, кофейную кислоты, кемпферол, кверцетин, гликозиды кемпферола и кверцетина. В народной медицине отвар бутонов белокопытника широкого используется как противокашлевое и отхаркивающее средство. Применяется при остром бронхите, бронхиальной астме, бронхоэктазии и простудных заболеваниях. Отвар корневищ употребляют при острых респираторных инфекциях, как жаропонижающее, отхаркивающее, антигельминтное; отвар соцветий - при бронхиальной астме, бронхоэктазии, респираторных инфекциях. При экспериментальных и клинических исследованиях подтверждены отхаркивающие и противокашлевые свойства отваров и противовоспалительные и противоаллергические свойства его отдельных компонентов.
Пищевое растение. Сырьё - цветоносные побеги и стебли.
В Японии культивируют как овощную культуру и употребляют в пищу, причём выращивать его начали уже в период Хэйан (на рубеже первого и второго тысячелетия). Молодые соцветия собирают весной и жарят на масле или отваривают, как пряную зелен, а листья в варёном или консервированном виде используют при приготовлении суши. Листья с черешками используют для супов и салатов, в сыром, поджаренном, вареном и засоленном виде.
Литература:
1. Баркалов Б. Ю. Белокопытник — Petasites Mill. // Флора Курильских островов. — Владивосток: Дальнаука, 2009. — С. 236. — 268+12 с. — 300 экз. — ISBN 978-5-8044-1009-5.
2. Кирпичников М. Э. Семейство сложноцветные, или астровые (Asteraceae, или Compositae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. — С. 462—476. — 512 с. —300 000 экз.
3. Садовский А. С. Ударим белокопытником по аллергии и мигрени // Химия и жизнь : журнал. — 2006. — № 9.
4. Баркалов В. Ю. Petasites amplus Kitam. — Белокопытник широкий // Сосудистые растения советского Дальнего Востока : Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Голосеменные, Покрытосеменные (Цветковые) : в 8 т. / отв. ред. С. С. Харкевич. — СПб. : Наука, 1992. — Т. 6 / ред. тома А. Е. Кожевников. — С. 215—216. — 428 с. — 850 экз. — ISBN 5-02-026590-X. — ISBN 5-02-026725-2 (т. 6).
|
